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Intolerancias

¿Qué es la dieta Fodmap?

Fodmap son las siglas inglesas de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Se trata de carbohidratos fermentables por las enzimas digestivas presentes en el intestino. Las personas con intolerancia a estos compuestos, presentes en ciertos alimentos, pueden sufrir distensión o dolor abdominal, gases, diarrea u otros problemas gastrointestinales. La dieta…